Klima schonen
und bares Geld sparen!

Der einfachste und effektivste Energiespar Trick in der Küche ist nach wie vor „Deckel drauf“. So sparen Sie mit einem Handgriff bis zu 65 % Energie. Aber wussten Sie, dass Sie zum Kochen den Wasserdampf zunutze machen können? Kartoffeln, Gemüse und Eier garen auch, wenn im Topf nur wenige Zentimeter Wasser stehen. Und je weniger Wasser im Topf ist, desto weniger Energie ist zum Erwärmen notwendig.

Die meisten Rezepte sehen vor, dass der Ofen vorgeheizt werden soll. In den meisten Fällen ist das nicht notwendig und spart gute 20 % der Energie. Abgesehen von empfindlichen Teigen wie Biskuit, Brandteig oder Soufflés können Kuchen, Plätzchen, Auflauf und Pizza auch ganz wunderbar in den kalten Ofen. So können Sie auch die Energie sinnvoll nutzen, die Ihr Ofen zum Warmwerden braucht. Dabei können Sie mit Umluft übrigens rund 20 % Energie einsparen.
Wer den Ofen nach dem Backen offenstehen lässt, heizt mit der Restwärme noch die Küche.

Wer das Nudelwasser im Wasserkocher vorheizt, braucht (abhängig von seinem Herd) bis zu 4 x weniger Energie! Und schneller geht es meist auch.

Waschmaschinen und Waschmittel haben in den letzten Jahrzehnten kräftig dazu gelernt. Für ein gutes Waschergebnis sind daher meist keine hohen Temperaturen mehr nötig. Eine 40° Wäsche spart gegenüber dem 60° C Programm rund die Hälfte der Energie. Senken Sie die Temperatur auf 30° C beträgt die Einsparung sogar bis zu 65%.

Beladen Sie Ihre Waschmaschine möglichst immer bis zur empfohlenen maximalen Füllmenge. Nur dann arbeiten die Geräte wirklich effizient. Die mittlerweile bei den meisten Maschinen vorhandene Mengenautomatik reduziert zwar den Wasser- und Energieverbrauch. Allerdings halbiert dieser sich leider nicht auch automatisch: Auch halbvoll beträgt der Verbrauch immer noch zwischen 60 und 85%.

Grundsätzlich verbraucht das Trocknen Ihrer Wäsche an der Luft keinen Strom. Im Winter jedoch kann die Nutzung eines Wäschetrockners unter dem Strich effizienter sein: Durch die Feuchtigkeit in der Luft muss unter Umständen mehr gelüftet und geheizt werden – und da die Wäsche im Trockner nahezu nicht knittert, entfällt auch noch die Energie fürs Bügeln.
Tipp: Trocknen Sie die Wäsche nur kurz an und bügeln sie Sie, solange Sie noch Restfeuchte hat. Das spart Energie und Arbeit.

Die Effizienz Ihres Kühlschranks hängt auch davon ab, ob die Dichtung intakt ist. Das lässt sich abends mit Ihrem Smartphone oder einer Taschenlampe schnell überprüfen: Taschenlampenfunktion ein, in den Kühlschrank legen und das Raumlicht ausschalten. Schimmert es aus dem Kühlschrank, entweicht auch die Kälte. Oft hilft schon eine Reinigung. Falls das Problem damit nicht behoben ist, lassen sich Dichtungen meist nachbestellen und mit ein paar Handgriffen austauschen.

Am effizientesten arbeiten Kühl- und Gefrierschränke, wenn sie voll sind: Die Lebensmittel übernehmen dann die Funktion von kleinen Kältespeichern, die helfen, die Temperatur zu halten. Die optimale Kühlschrank-Temperatur beträgt übrigens 7 °C. Nur ein Grad weniger steigert den Stromverbrauch Ihres Kühlschranks bereits um 6 %.

Tauen Sie Ihren Kühl- und Gefrierschrank mindestens einmal im Jahr ab. Die Eisschicht, die sich an der Wand bildet, kühlt nicht etwa die Lebensmittel, sondern schirmt die Kälte ab, so dass diese nur mit sehr viel mehr Energieaufwand in den Innenraum und an die Produkte kommt. Wer die kalte Jahreszeit zum Abtauen nutzt, kann die Lebensmittel in der Zwischenzeit auf dem Balkon oder der Fensterbank zwischenlagern.

„Recyclen“ Sie die Energie, die es für das Einfrieren Ihrer Lebensmittel gebraucht hat, indem Sie das Gefriergut zum Auftauen in den Kühlschrank legen.

Räumen Sie Ihre Geschirrspülmaschine möglichst voll, um Wasser und Energie zu sparen, und nutzen Sie das Eco-Programm oder niedrige Temperaturen. Die Maschine läuft zwar länger, spart aber deutlich Energie und Wasser. Besser vermeiden: Kurzprogramme. Sie arbeiten mit mehr Wasser und höheren Temperaturen.